2021

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MEJORA EN EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE LA ENVASADORA LA NOTA, C.A
(2021-11-24) Sebastián Andrés Perdomo Bastidas; Leandro David Zambrano Briceño
En el contexto actual las industrias en general, buscan incrementar la eficiencia de las líneas de producción empleando para ello herramientas que le permitan mejorar sus ventajas competitivas. La presente investigación tiene como propósito: Diseñar un plan de acción para la mejora del proceso productivo de la Envasadora La Nota C.A. ubicada en la carretera Principal Sector Sabana libre Parroquia la Esperanza del municipio Andrés Bello del Estado Trujillo. Metodologicamente, la investigación se enfoca en una investigación proyectiva con diseño de campo, en donde se tomaron los 14 trabajadores del sistema de producción como unidad de análisis. Se empleó un cuestionario formado por 10 ítems. Los resultados evidencian las fallas que se presentan en el sistema productivo las cuales están relacionadas con la falta de capacitación, los periodos de descanso y la presencia de actividades multitareas. En tal sentido se presenta un plan de acción basado en las herramientas de Lean Manufacturing.