Facultad de Ingeniería

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ESTUDIO DE TIEMPO EN LA LINEA DE PRODUCCION DE CONDIMENTOS EN INDUSTRIAS CHEPEL C.A., MEDIANTE LA INGENIERIA DE METODOS
(2018-10-11) Gerardo Valera; Alejandro Cestary
El estudio de tiempos es una técnica para establecer un tiempo estándar permitido para realizar una tarea dada, se basa en la medición del contenido del trabajo con el método prescrito, con los debidos suplementos por fatiga y por retrasos personales e inevitables. Es por ello que la presente investigación, Propone un estudio de tiempo en la línea productiva de condimentos en Industrias CHEPEL, C.A. ubicada en el Mercado Municipal, del Municipio Valera del Estado Trujillo para la reducción de tiempos improductivos., esto debido a la necesidad que presenta el centro de trabajo de mejorar los tiempos en los cuales se desarrollan las actividades. Dicha investigación, se enfoca en un proyecto factible, apoyada en un diseño de campo, en donde se usó una unidad de análisis de 8 trabajadores de la xiv Empresa, a quienes se les aplicó un instrumento contentivo de 5 ítems, el cual fue sometido a la validez de contenido, recurriendo al juicio de expertos, se calculó la confiabilidad del instrumento diseñado a través del Alpha de Cronbach obteniéndose un valor de 0,90.Los resultados obtenidos revelaron que en la empresa no existe un estudio de tiempo, justificando así la aplicación de un diseño para la determinación de los tiempos estándares de las actividades. Descriptores: Tiempo, Estudio, Proceso.