HERRAMIENTAS DE MEJORAMIENTO CONTINUO PARA UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD DE LACTEOS RA, C.A
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2019-06-21
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Resumen
La presente investigación tuvo con fin establecer herramientas de mejoramiento continuo para un sistema de gestión de calidad de la empresa Lácteos RA. C, A este tipo de investigación adoptado como una proyectiva, el diseño de trabajo fue de campo, la población de estudio estuvo conformada de la siguiente manera: departamento de producción con una población de 30 empleados entre supervisores y obreros y el conjunto de instalación del área de producción. Las técnicas de recolección de datos utilizadas fueron la encuesta, la observación estructurada empleando una guía de observación. La encuesta fue sometida a la validez de contenido. Como técnicas de análisis y presentación de resultados destacan tablas de distribución de frecuencia y gráficos de barras. Los resultados
Palabra claves: herramientas, mejora continua, gestión de calidad