(Academia Mexicana de Ingeniería, 2009) Enrique Aguilar Rodríguez
Ingeniería Química es la profesión en la cual el conocimiento de las matemáticas, la química y otras ciencias básicas, obtenido por el estudio, la experiencia y la práctica, es aplicado con juicio para
desarrollar rutas económicas en el uso de los materiales y la energía, para beneficio de la humanidad.