Examinando por Autor "Landaeta Rosnelly"

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    LA ALIMENTACION NUTRITIVA COMO ELEMENTO FUNDAMENTAL EN LA ALIMENTACIÓN ESCOLAR EN LA M/J CLEMENTE RODRÍGUEZ PÉREZ
    (2021-11-04) Landaeta Rosnelly
    Resumen El propósito fundamental del presente estudio tuvo es, Proponer un plan de formación hacia los actores sociales para la elaboración de comidas alternativas en la Escuela Bolivariana M/J Clemente Rodríguez Pérez, perteneciente al Municipio Moran, Estado Lara. Dicha investigación está enmarcada bajo el paradigma mixto con un enfoque socio crítico, tomando en cuenta metodología de la investigación acción participante y el proyecto factible, la muestra es un grupo de docentes, estudiantes y maestros pueblo, las técnicas e instrumentos que se emplearon la observación, la entrevista, el diario de campo. Para el análisis de los resultados se empleó la técnica de análisis de datos, y gráficos Descriptores: Alimentos, alimentación balanceada, comida alternativa.